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“三九”養生:飲食溫補勿過頭

2024-10-14·150 瀏覽

“三九”養生:飲食溫補勿過頭

“數九寒天,冷在三九”。作為對寒冬的記時方法,我國民間將冬至后的81天劃分為9個階段,每一階段為9天,俗稱“冬九九”。專家提醒,數九時節強冷空氣活動最為頻繁,要注意防寒保暖。同時要科學地運用養生之道,調理起居飲食、注意鍛煉身體、保證睡眠質量。


飲食溫補勿過頭


常言道:“三九補一冬,來年無病痛”,冬季是公認的進補好時節。專家介紹,冬令進補有三個好時節:一般來說,從立冬至來年立春是膏方進補的最佳時節,冬至前后開始使用人參、鹿茸等大補藥材,而“小寒”至三九期間是冬天最后一個適宜的進補時節。專家建議,冬至時節的飲食還宜多樣化,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,適當地選用高鈣食品。


專家提醒,數九時節是一年之中天氣最為寒冷的時節,在日常飲食中,可適當多吃些御寒食物,羊肉、牛肉有燥熱溫補的效果,能預防“三九寒冷”,但量不宜太多。冬至時還可以多吃些諸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之類的堅果,因為堅果性味偏溫熱,在其它季節吃容易上火,而冬天天氣較冷,吃堅果有御寒的作用,可增強體質、預防疾病。


要注意的是,火鍋、麻辣燙、烤魚等現代人愛吃的食物會給身體“火上澆油”,也得吃一些補充津液的食物來去除燥熱,如白菜、蘿卜、藕、筍、百合、芋頭、荸薺等。其它很多蔬菜也要多加攝入,比如菌類、海帶、紫菜、菠菜、山藥等。除此之外,還要適量多吃水果,不僅能滋陰養肺、潤喉去燥,還能攝取充足的營養物質,能夠使人頓覺清爽舒適。


晨練適度別空腹


步入三九,專家提醒,要注意“冬藏”。中醫養生理論認為,冬季陽氣潛藏,人體代謝緩慢,而萬病皆損于陽氣。因此,冬天如何保護陽氣不受損傷是首要任務。專家提醒,要注意守住身體抗風抗寒的三大“要塞”:頭部、背部和足部。晨練是好習慣,但也要看天氣,最好見到陽光再出門,鍛煉的時候不要大汗淋漓,要“收”一些。在天氣特別寒冷的時候,最好停止晨練。


冬季很多人晨練時,依然像夏天一樣起得特別早。為了抵御寒冷,還增加了運動量,殊不知,冬季氣候寒冷,清晨又是一天中最冷的時候,過量運動可能導致血管劇烈收縮,而誘發疾病。冬天晨練時間一般在30分鐘最適宜,不宜過早過長,而且要做好保暖措施??啥噙M行一些增強肌肉協調和柔韌性的運動,如慢走、打太極拳和瑜伽等活動,這些運動會保持肌肉、器官的穩定性。


此外,晨練不宜空腹,由于早晨起床時身體處于低代謝階段,若不在運動前作一些補充,運動時血液中的游離脂肪酸就會明顯升高,從而誘發心律失常,甚至導致猝死。但晨練前也不要吃得過飽,以防止運動時身體供血不足。晨練者在晨練前,應適當攝取高能量食物,并喝適量的白開水。晨練結束后,應先喝一些溫開水,讓食道和胃有個適應的過程,同時避免吃過燙的食物。


睡覺不宜穿太多


睡眠方面,首先要做到睡個“低溫覺”。人們的體溫并非恒定不變的,而是處于動態變化之中。晚間9時至11時開始下降,凌晨1時至3時降到低谷,清晨8時左右開始緩慢上升,晚餐后達到頂峰。因此,夜間睡眠是“低溫養生”的好時機,必須杜絕熬夜,盡量做到在晚上9時就上床睡覺,且睡眠時間保證在7小時以上。在燈光中入睡會導致體溫上升,使人體產生“光壓力”,因此,最好在黑暗的環境中睡覺。


數九寒冬,天寒地凍,有些老人擔心半夜上廁所冷,往往會穿毛衣睡覺,有些家長怕孩子著涼,也把寶寶裹得嚴嚴實實睡覺。但專家稱,寒冷的冬天睡覺也不能穿太多。人在睡覺時,大腦和肌肉進入休息狀態,如果睡覺時穿多了,在衣服的擠壓下,皮膚正常呼吸和汗液蒸發會受阻,不利于消除疲勞。而衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液循環,造成體表熱量減少,這樣即使蓋著厚被子,可能還是會感覺冷。


專家建議,一般說來,年輕人晚上睡覺可以穿件長袖內衣;老年人可以穿棉毛衫,也可再加一件肚兜,保護肚子;嬰幼兒晚上貼身穿件棉質內衣睡覺就行,孩子房間的室內溫度一般控制在22℃左右。當然,每個人的體質和居住情況不一樣,具體穿衣情況還需根據具體情況定。泡腳或洗熱水澡都有助于睡眠,但洗澡時要注意,無論盆浴或者淋浴,水溫不要過高,桑拿時房間溫度也不宜太高,否則會適得其反。


調理起居少抑郁


在日常起居上應有所講究、合理調節,不要忽略各種方面需要注意的細節。生活環境方面,多接近綠色植物。室內多擺放些吊蘭、水仙、茉莉等盆花或盆景,以降低環境的溫度。棄用厚重的窗簾,選用輕薄,看起來淡雅、清爽的窗簾。家具也應多選用造型簡潔、色調偏冷的藤、竹、木制品,達到吸收部分熱量的目的。室內的燈,在保證必要閱讀亮度的前提下,多用低瓦數的冷光燈。


冬季穿衣要注意防寒保暖,及時增添衣物,在冬裝的選擇上既要保暖性能好,又要柔軟寬松、穿脫方便,不宜穿得過緊,以利血液流暢。早晨洗臉時先用溫水濕敷,后用冷水擦臉,以提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。晚上要用熱水洗腳,可以促進血液循環,防止凍傷及腳裂。冬季室內空氣濕度低不利于皮膚保健,所以每天清晨起床最好在地上灑點水,或使用加濕器提高室內的濕度。


在精神調養方面,要保持精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,不要強求名利。合理用腦,培養良好的性格,時刻保持心態平和。避免勞累過度、早睡晚起、積勞成疾,保持良好的精神狀態。冬季抑郁癥高發,氣候變化是主要因素,冬天陽光少,會導致人體分泌出一種褪黑激素,褪黑激素會使人體細胞懶惰,人顯得精神萎靡,情緒低落,反應也變得遲鈍。對付冬季抑郁癥,多曬太陽很要緊。